1、鲜百合120克，西芹100克，胡萝卜60克，油适量，盐适量。

2、准备好食材，胡萝卜洗净切片，用开水焯一下捞出。

3、西芹去粗丝，洗净切片，用开水焯一下捞出。

4、锅里油热，放入胡萝卜，西芹煸炒。

5、加入百合煸2分钟。加盐煸匀即可。