1、首先,鸡翅处理好,切成两块,加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时;
2、腌制好加入鸡蛋搅拌一下,接着加入一小勺番薯粉,跟一勺粘米粉;
3、等油温加热了,一个一个鸡翅加进去,下个一分钟,翻面,在炸,记住不要炸焦了。鸡翅炸好捞出来,滴好油后接着炸,主要是去除里面的水份。第二次炸炸个两三分钟就可以了。这样就可以出锅了。
美食推荐2024-08-21 13:24:22未知
1、首先,鸡翅处理好,切成两块,加入沙茶酱跟酱油腌制3-4个小时;
2、腌制好加入鸡蛋搅拌一下,接着加入一小勺番薯粉,跟一勺粘米粉;
3、等油温加热了,一个一个鸡翅加进去,下个一分钟,翻面,在炸,记住不要炸焦了。鸡翅炸好捞出来,滴好油后接着炸,主要是去除里面的水份。第二次炸炸个两三分钟就可以了。这样就可以出锅了。
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