1、三月瓜500g，五花肉250g，辅料油适量，盐适量，蒜末适量。

2、三月瓜洗净，三月瓜切片。

3、五花肉洗净切片。

4、蒜切末。热锅，放入五花肉翻炒出油。

5、倒入三月瓜翻炒熟透。

6、放盐调味，最后放入蒜末翻炒均匀即可。