肉松的做法 肉松怎么做好吃

美食推荐2022-03-16 00:02:35佚名

肉松的做法 肉松怎么做好吃

步骤1

准备食材:猪瘦肉200克、大葱1段、姜1块、八角5克、油适量、咖喱粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙。

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步骤2

猪瘦肉改刀切成条。

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步骤3

大葱切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

首先锅内倒水,水热放入猪肉、大葱、姜片、八角焯水3分钟,捞入盘中,夹取香料备用。

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步骤6

然后将焯好的瘦肉倒入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,倒入盘中备用。

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步骤7

接着将瘦肉倒入搅拌机中,打成肉末。

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步骤8

接着锅内倒入少许油,倒入肉末小火炒干水分,再加入生抽、盐、咖喱粉继续翻炒均匀。

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步骤9

接下来将炒好的肉松倒入容器中,加入辣椒粉,黑芝麻搅拌均匀。

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步骤10

最后盛入盘中即可。

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