小白菜的营养丰富，口感脆嫩，可以单独烹饪食用，也可以搭配其他食材一起做菜，和土豆搭配做土豆泥也是很营养的吃法，下面就来看看小白菜土豆泥怎么做好吃。
小白菜土豆泥怎么做好吃窍门
先把土豆清洗干净，把皮去除，切成块状，再放到锅中蒸熟捣成泥状，再把大蒜，生姜，葱剁碎，小白菜洗干净以后切碎，锅中加入适量的油烧热，把大蒜生姜葱放进去翻炒出香味，然后就可以把小白菜倒进去翻炒，再加入土豆泥不断地翻炒，再添加适量的盐炒均匀，加入香粉，再添加一些鸡精调味，这样就制作完成了。
小白菜土豆泥有什么好处
稳定情绪
小白菜土豆泥里面含有泛酸，维生素b6，维生素b1，能够让精神紧张的情况得到改善，所以在遇到比较紧张事情之前，适当的吃一些就能让情绪变得更加稳定。
避免维生素d缺乏
小白菜土豆泥里面含有非常丰富的钙质，能够避免身体缺乏维生素d，避免佝偻疾病出现，如果身体里面缺少钙质就会让污染以及发秃的情况发生，用小白菜土豆泥来调节，能达到的效果还是非常不错的。
预防疾病
小白菜土豆泥里面的维生素b族，维生素c，维生素a含量丰富，能够让心血管疾病得到预防，还可以让癌症出现的几率降低，可以让身体更好的吸收消化，利尿健脾的作用也非常不错，能够让荨麻疹消失的速度更快一些。
小白菜怎么清洗才干净
把小白菜掰开，菜心以及菜帮掰下来，放到水池当中浸泡一会儿，大概需要浸泡揉搓半个小时，然后就把水分倒掉，全部再冲洗一遍，洗好以后放到案板上面，然后就可以切一下，这样做清洗的是非常干净的。
土豆泥怎么给宝宝做辅食
先把土豆处理好切成块状，蒸熟后捣成泥状，再把火腿的皮去除，肥肉要去掉，再剁成碎的形状，土豆泥放到一个小的容器当中，把火腿末也放进去搅拌好，这样就可以为给孩子吃了，对于7个月到9个月的宝宝来说还是很适合的，土豆泥里面的蛋白质含量丰富，做给孩子吃是很不错的选择。
