1、肥牛片半斤，金针菇200g，葱姜适量、香菜适量、熟芝麻适量、浓缩汤料。

2、锅内下一点点油，爆香葱姜；

3、加水烧开，下入浓缩汤料一块煮出浓汤；

4、下入金针菇煮开，调一下咸淡口味；

5、下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻。