覆盆子可以食用，也可入药，具有很高的食用价值和保健价值，很多人喜欢吃，那么覆盆子vc含量高吗？还有覆盆子泡水喝多长时间见效啊？

覆盆子vc含量高吗

比较高。

覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物的果实，其中含有相当丰富的va、vc、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维等人体必需的成分，且经相关检测，其中的vc大约是苹果的五倍，因此覆盆子vc含量是比较高的。

但vc是一种水溶性维生素，具有不耐高温的特性，因此覆盆子在制干后，vc含量是会大大流失的，也就是说要想补充vc的话，建议以新鲜状态吃。

覆盆子用开水还是温水泡

根据情况看。

覆盆子有新鲜的和干制的，一般新鲜覆盆子比较建议用温水泡，以免破坏其中的vc成分，导致覆盆子的营养保健价值下降。

但如果是干制的话，则比较建议用开水泡，因为其中的vc及其他不耐高温的物质，在制干的过程中就已经大量流失了，用温水泡反而不能激发药性，影响最后的疗效，所以干覆盆子大多都是用开水泡。

覆盆子泡水喝多长时间见效

因人而异。

覆盆子不仅含有丰富的营养成分，而且在中医上是一种性味甘酸、微温，归肝、肾经，有固精缩尿、益肝肾明目功效的药材，对肾气不足、下元虚冷等不适，都可有效起到缓解作用。

但泡水喝多长时间见效，则完全是因人而异，因为每个人的体质、病情程度都不同，对药物的吸收能力都会有所区别，有些人可能喝个几天就见效了，但有些人则可能需要喝比较长的时间，才有明显效果，所以具体喝多长时间，结合个人情况看即可。

覆盆子泡水后可以吃掉吗

可以吃掉。

覆盆子是一种水果，虽然在泡水之后，大多数有效成分都已经被溶出了，但还是可以继续食用的，而且泡水这种方式，并不能将所有物质都溶出，一些不能溶出的物质，还是会继续残留在果肉上，因此在泡水后将覆盆子吃掉的话，可以将覆盆子更充分的利用。