香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

美食推荐2022-03-18 20:01:24佚名

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤1

准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块,蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量

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步骤2

鱿鱼撕掉外皮,清洗干净,打上花刀切小块。

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步骤3

土豆切片。

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步骤4

青椒切段。

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步骤5

红椒切段。

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步骤6

洋葱切块。

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步骤7

葱切片。

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步骤8

姜切片。

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步骤9

蒜切片。

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步骤10

锅里烧水,水开后,放入鱿鱼略焯8秒捞出,沥干水分备用, 取小碗,倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀

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步骤11

起锅倒油,油热后,下葱、姜、蒜爆香, 加入干辣椒、豆瓣酱,小火炒出红油

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步骤12

放入土豆翻炒2分钟后,下鱿鱼、洋葱快速翻炒,将调好的料汁倒入锅内,加入青红椒翻炒至断生。

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步骤13

将煲仔烧热,再将炒好的食材盛入煲仔内即可。

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