1、准备食材：面粉、鸡蛋、小葱、胡萝卜。

2、小葱切碎，面粉、切好的食材放入大碗中，根据自己口味加入食盐。

3、一点点加入清水不易起面疙瘩，调成糊状。

4、加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。