五花肉烧千张结怎么烧 五花肉烧千张怎么做好吃

美食推荐2023-09-09 10:59:29未知

五花肉烧千张结怎么烧 五花肉烧千张怎么做好吃

1、五花肉250克,千张结300克,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少许。

2、首先把千张结煮一下,为了能更好地入味。

3、选用肥一点的五花肉。

4、切成厚薄适中的块。

5、焯一下水,去除杂质和多余油脂。

6、焯过水的肉重新放高压锅里,加入适量清水,倒入料酒。

7、加入生抽。

8、加入老抽。

9、撒上适量白糖。

10、盖上锅盖大火煮开,上汽后再煮十分钟左右。

11、这时候肉已经煮熟,香气扑鼻了。

12、把煮好的千张结加入锅内。

13、翻拌一下,大火煮一会。

14、煮至入味加入鸡精提鲜。

15、装盘撒上葱段点缀。

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