1、材料：两条大干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。

2、把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。

3、放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。

4、待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油和芥末即可。