1、准备材料：猪肉馅：半斤、香菇：1两、淀粉：10克、油：少许、香葱粒：少许。

2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀；

3、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀；

4、另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上；

5、锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出；

6、最后在丸子上撒上香葱粒即可。