1、将百香果用刀对切开；用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。

2、百香果在购买时候一定要选表面平滑的，皮打皱凹陷的是放置时间太长了，不新鲜。新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。