鳊鱼主要分布于长江中、下游的中型湖泊,因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一,那鳊鱼有什么功效与作用呢?
开胃健脾
鳊鱼味道鲜美,而且很容易消化和吸收,有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。
补虚养血
常吃鳊鱼对于身体健康来说有着很重要的作用和意义,对于有贫血,营养不良身体虚弱的人群来说有很大的改善的作用,对于低血糖的人群来说是有很大的缓解的作用的。
预防动脉硬化
鳊鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
提高免疫
鳊鱼具有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,味道鲜美,提高免疫力,促消化,同时还可以缓解失眠。