1、主料：老鸭半只、松茸适量。

2、辅料：枸杞子少量、小葱几根、姜片适量。

3、松茸洗干净，不用泡发，会不香。

4、鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。

5、加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。

6、盖高压锅，大火冒气5分钟转小火10分钟关火，焖20分钟。

7、煮好后加适量鸡精、盐即可。