鳙鱼豆腐汤窍门 鳙鱼豆腐汤的做法

美食推荐2022-03-22 23:51:32未知

鳙鱼豆腐汤窍门 鳙鱼豆腐汤的做法

1、鳙鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、干辣椒、香菜末、料酒、生抽、糖、醋、盐。

2、鱼洗净后切成几段,鱼头劈成两半,用料酒和盐拌匀腌制10-15分钟;豆腐切块;

3、锅热倒油,油温九成热时先煎鱼头,煎成金黄色时盛出,再煎其它鱼段。煎好后把鱼头再放回锅内;

4、放入料酒、生抽、葱姜蒜、干辣椒、糖醋盐,加水,倒入豆腐块(水要没过豆腐)。用大火烧开转中火炖。锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。

本文标签: ,鳙鱼豆腐汤窍门  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看