挑选夏威夷果的时候，发现有不少夏威夷果的颜色会发黄些，这样的夏威夷果和平常见的奶白色夏威夷果有些不同，那么发黄的夏威夷果能吃吗？

夏威夷果发黄能吃吗

可以吃。

一般情况下批量生产包装的夏威夷果都会经过一定的加工，基本是将夏威夷果泡在奶精、香精里，而果仁颜色发黄大多就是浸泡后的结果，因此这样的发黄夏威夷果是可以食用的，这是正常现象可以放心食用。但如果夏威夷果果仁有发黑、味道发苦或受潮现象的话，说明夏威夷果很有可能变质不能食用了。

夏威夷果过了保质期能吃吗

最好不要吃了。

市面上所卖的夏威夷果一般都是生产包装好的，而商家标明的具体保质期更多是在理想存储环境下的期限，因此在这段时间内吃完口感是最好的。

如果夏威夷果包装上标明的保质期已过，但实际上果仁并没有发霉、异味等异常情况，尽管还是可以吃，但考虑大多数食品存储环境和方式的不同，所以很可能坚果成分还是有一定改变，吃多了对健康同样会有影响。

夏威夷果的保质期一般是多久

6-12个月不等。

夏威夷果是世界上品质较佳的食用坚果，一般市面上卖的生产包装好的夏威夷果其保质期时间一般在6-12个月左右，具体的可以查看夏威夷果包装上的时间期限，而打开后的夏威夷果由于会和空气直接接触，所以不能放太久，一般只能放1个月左右，具体的夏威夷果保质期还和保存方法、保存环境等因素密切相关。

夏威夷果怎么看是坏了

外观改变

夏威夷果外壳的颜色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果坏了的话，在果壳表面可能会因为细菌微生物滋生而长有白色霉斑或者白色粉末。

气味改变

厂家在炒制夏威夷果时一般会添加香精奶精，这样就使得夏威夷果闻起来有明显的奶油香味，如果是坏了的夏威夷果则很可能会夹有霉味等异常气味。