1、食材：馒头、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡精、油。

2、一定要选择剩馒头，这样的馒头干硬，好切，刚买的馒头不好操作，要放冰箱过一夜才好。

3、去皮，切正方长条。

4、切正方形粒。

5、用竹签将其串起来。

6、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起，调成料粉。

7、碗内倒油、刷子备用。

8、用刷子给馒头粒刷油。

9、均匀撒上调好的调味粉。

10、将其放在烤网上面，烤箱预热，210度，烤15分钟，成金黄色即可。