1、将莲藕切碎，拌入生姜葱花。

2、将米饭做好了，凉透，拌进去。

3、再加上四五个鸡蛋。

4、加上食盐，酱油，注意不要一下子放很多的。

5、拌匀，备用。

6、将已经拌匀的糊糊放一边。

7、将油放在锅里烧热。

8、将糊糊做成团子状，放进锅里即可。

9、将锅里的的藕团子烧熟。