1、主料：鱼胶(适量)、红枣(3-4颗)、冰糖(适量)、牛奶(2碗)、姜片(1片)。

2、先煮一锅开水，把姜片放进去。

3、然后将鱼胶放进去飞水。

4、将红枣去核，两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅；炖锅开启精炖功能。

5、炖好，加入冰糖，搅拌融化即可。