1、原料：大虾、油、盐、白胡椒粉、料酒、黑胡椒。

2、大虾洗干净去虾须，加盐、白胡椒粉。

3、加料酒，加黑胡椒搅拌均匀腌制一会儿。

4、腌制好的大虾刷少许油。

5、将大虾放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮中。

6、炸篮放入预热的空气炸锅，设置好温度、时间炸制。炸制好断电。

7、取出享用。