苦瓜炒蛋(苦瓜炒蛋的正确做法)

美食推荐2024-06-03 20:33:14佚名

苦瓜炒蛋(苦瓜炒蛋的正确做法)

1、材料:苦瓜、鸡蛋、盐。

2、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下。

3、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许。

4、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

5、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效。

本文标签: 苦瓜炒蛋  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看