1、在蒸米饭的时候不能只加水，还需要多放上两种东西，这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油，可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。

2、放上几滴白醋还可以缩短蒸米饭的时间，而且也不用担心米饭会发酸。