1、干虾仁50g，口菇8朵，芦笋200g，油适量，盐适量，耗油适量。

2、将发泡好干虾仁沥干水分，口菇切片、芦笋切片。

3、热油锅烧热放入虾仁，炒到金黄色出香味。

4、放入口菇、芦笋的切片，翻炒1分钟，加入耗油和盐翻炒1-2分钟后出锅即可。