1、食材：面粉，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜。

2、菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。

3、紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

4、胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。

5、分别加入面粉和成面团。

6、包饺子，下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。