1、主料：鸡子100克，仙茅10克，锁阳15克，生姜2片，黄酒少许。

2、首先，选用新鲜大粒鸡了，洗净。仙茅、锁阳、生姜洗净。

3、然后把全部主料放入炖盅内，加黄酒、开水适量，炖盅加盖，隔水炖2～3小时，调味即可。