孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃

美食推荐2022-03-02 10:02:35佚名

孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。

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步骤2

鸡胗洗净切条。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

锅中烧热水,倒入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。

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步骤7

起锅倒油,油热后加入蒜、姜炒香。

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步骤8

然后加入鸡胗、盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉翻炒3分钟。

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步骤9

接着加入孜然、葱花继续翻炒2分钟。

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步骤10

最后撒上白芝麻即可。

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