1、食材：鲜豆角500g、面粉两大勺适量、盐适量适量、油适量适量、大蒜适量。

2、新鲜豆角清洗干净。

3、切成段放在盆里加入适量的食用盐腌制一会。

4、在腌好的豆角上，放上两勺面粉一勺玉米淀粉。

5、锅里放油烧热下豆角大火炒炸制。

6、炸到豆角成熟，捞出装盘就可。