西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

美食推荐2022-03-27 10:00:43未知

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤1

准备食材:虾仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、姜1块、水淀粉1汤匙、麻油1茶匙、鸡蛋液半个。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤2

姜切末。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤3

西芹改刀切成小段。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤4

虾仁放入碗中加入盐、生粉和半个鸡蛋的蛋液。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤5

抓匀腌制10分钟。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤6

西芹放入开水焯熟捞出。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤7

净锅加适量水、少许盐、姜末烧开。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤8

将腌好的虾仁滑熟。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤9

捞出放冷水里。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤10

热锅入油。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤11

小火将腰果慢慢炸成金黄色。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤12

锅中下姜末爆香。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤13

下西芹、腰果、虾仁、炒匀。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤14

加入盐、胡椒粉翻炒均匀。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤15

勾薄芡。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤16

料酒。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤17

淋少量麻油翻炒均匀。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

步骤18

装盘,出锅即可。

西芹腰果炒虾仁的做法 西芹腰果炒虾仁怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看