1、材料：青梅1320g、黄冰糖530g、双蒸酒1420g。

2、先将新鲜青梅洗净去蒂。

3、将青梅稍稍晾干。

4、放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖。

5、最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存即可。