螺蛳怎么吃(螺蛳怎么吃正确哪个部分吃不了)

美食推荐2024-08-10 01:58:04佚名

螺蛳怎么吃(螺蛳怎么吃正确哪个部分吃不了)

1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。

2、锅里烧开水,加入料酒,姜片。

3、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。

4、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。

5、韭菜洗净,切段。

6、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。

7、倒入螺丝肉,翻炒20秒。

8、加入生抽,炒匀,出锅。

9、另起油锅,放入韭菜翻炒。

10、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。

11、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可。

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