清炒蘑菇怎么炒好吃(炒蘑菇需要用水焯一下吗)

美食推荐2023-02-08 11:08:23佚名

清炒蘑菇怎么炒好吃(炒蘑菇需要用水焯一下吗)

1、原料:鲜蘑菇200克,葱花,精盐,味精,麻油各适量。

2、蘑菇去蒂,洗净后切片。

3、炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐,味精,葱花,淋上麻油即成。

4、蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

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