1、鸡翅属于较容易熟的肉类，一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟，煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可，如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅，如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了。

2、大家一定要用中火慢慢将鸡翅里面的水分煎干了，这样鸡翅才能够吸收到更多汤汁，味道也就更好了。

3、在做可乐鸡翅之前先将鸡翅里面的水分煎出来才更容易让可乐的味道进去，这样做出的可乐鸡翅不仅酥嫩，而且更入味。