1、准备一个雪梨，把表皮洗净，准备5至15克冰糖，冰糖多少依个人口味加减。

2、把雪梨去核切块。放入小锅加500毫升水（可以根据自己的量适当加减）。

3、大火把水烧开，烧开后改小火炖。

4、加入冰糖，熬到汤呈淡黄色，加入几颗枸杞就可以吃了，如果有喜欢浓一些的可以多煮一会。