葡萄是夏秋季节的应季水果,多汁且酸甜,深得人们的喜爱。很多人不知道葡萄该怎么榨汁,下面我们就一起来看看吧!
葡萄榨汁要去皮去籽吗
1、其实葡萄的皮和籽是可以不用去除的,前提是你已经把葡萄的皮洗得很干净了。葡萄皮是最容易接触农药的部分,因此买回来后,不管是榨汁还是直接食用,洗都是很重要的一步,用盐水和面粉搭配来浸泡揉搓才能彻底洗干净,这样的皮当然可以留着一起榨汁了。
2、葡萄里面的籽是否要去掉也是很多人考虑的问题,其实试过葡萄榨汁的人就知道,葡萄籽打完之后是很碎的,而且很柔软,不用去掉是不营养葡萄汁的口感的,而且给葡萄去籽很麻烦,要是每一颗都要剥开去籽,那还是建议你直接吃吧,在去籽的过程中,葡萄的汁液也损失了不少,而且果肉还会被污染,为了榨汁很不值哦!
葡萄和什么榨汁好喝
苹果葡萄汁
材料:苹果3个,葡萄一串,冰糖少许,凉开水适量。
做法:
1、苹果洗净去皮,切成小丁;准备好开水,放凉用。
2、洗葡萄去皮、去籽,把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中,加凉开水,加少许冰糖,搅拌成汁即可。
美食点评:该饮品制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常饮品。葡萄本就美容养颜,苹果汁则调理肠胃,促进肾机能,预防高血压,两者结合可养血益气、健脑养神。
tips:想喝冰的果汁,就先把水果放进冰箱,绞出来的汁还是冰冰的,不建议加冰水。绞好的果汁要快速喝掉,不然会氧化掉就没什么益处了。
葡萄香蕉汁
材料:葡萄20颗,香蕉1根,牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T。
做法:
1、葡萄香蕉洗净,切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
美食点评:香蕉和葡萄一起榨汁喝,对贫血有不错的疗效,香蕉还可补充能量。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。葡萄味甘微酸,而香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
葡萄柠檬汁
材料:葡萄10~15颗、柠檬1/4棵、老姜1小块。
做法:
1、洗净老姜榨汁,柠檬去皮,切片榨汁。
2、葡萄连皮带梗纯汁,或加入200ml水打成果汁。
3、所有纯汁搅拌均匀,立即饮用或冷藏。
美食点评:葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群,延缓衰老。柠檬维生素丰富,亦有美白润肤之效。两者结合可令肌肤嫩滑、面色红润。
葡萄橘子汁
材料:葡萄25粒,橘子1个,奶油30克,冷开水适量。
做法:
1、将葡萄洗净,去皮及子备用。
2、将橘子去皮及核,剥成小瓣,再除去白膜待用。
3、将葡萄、橘子放入果汁机中.加入冷开水、奶油搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
美食点评:红葡萄具有化痰止咳、补血益气、强筋壮骨和养颜护肤的功效;橘子具有润肺止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效。这两种食材一起打成果汁,不仅爽口,还可提高自身免疫力。
番茄葡萄汁
材料:新鲜葡萄100克,甘蓝菜75克,番茄1个,蜂蜜适量。
做法:
1、将葡萄洗净去皮、籽,甘蓝菜、番茄洗净切成小块。
2、放入榨汁器中榨汁,加入蜂蜜调成饮料。
作用:润泽肌肤,细腻容颜。
葡萄包菜汁
材料:葡萄20颗,包菜100g,蜂蜜2t,柠檬汁2t。
做法:
1、葡萄,包菜洗净。
2、所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
3、杯中加入调味料调匀即可。
作用:滋补强身。
葡萄圆白菜汁
材料:葡萄若干(依家庭食用人员而定),圆白菜半颗,蜂蜜、柠檬汁各2小匙。
做法:
1、葡萄洗净,圆白菜切片备用。
2、所以材料放入榨汁机中榨汁,饮用前加入调味料即可。如果用料理机,可以把渣过滤掉再加入调味料。
作用:葡萄圆白菜汁中的葡萄可以消除疲劳、恢复体力,圆白菜含有的丰富维生素C可被强力吸收,帮助恢复体力,使自己精力充沛。
喝葡萄汁的注意事项
1、葡萄汁中糖分含量极高,饮用过多会导致糖分的大量摄入,引起短时间内血糖升高, 经常如此可能出现肥胖症。
2、葡萄在成熟时期需要喷洒很多的农药,因此,葡萄在榨汁之前需进行充分的洗净,避免农药摄入过多。