1、将鸡蛋打碎,倒入小碗中。

2、电磁炉开到中火,倒适量油,油烧热后,鸡蛋入锅,用锅铲不停的翻炒。

3、蛋黄成土黄色之后,盛起备用,拿出两片生菜洗净,放在一边备用。

4、另外拿出两片面包片,拿出一片生菜放在一片面包上,将做好的鸡蛋放置在生菜上。

5、再用另外一片生菜盖上,用面包盖上,一份鸡蛋三明治就做好了。