1、用料：三文鱼1小块、柠檬1个。

2、三文鱼洗净，去皮和脂肪层。

3、摸摸有没有鱼刺，有的话拔掉。

4、切成小块放到盘子里，用柠檬腌制15分钟去腥。

5、腌制好的鱼肉上锅蒸十分钟煮熟。

6、将煮熟的三文鱼放入料理机，加入少量温水，搅打成泥即可。