1、主料：花生仁（生）50克，粳米100克，调料：冰糖5克。

2、将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟，以米熟为准。

3、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。