夏天天气太热，炒好了的鸡蛋第二天还可以吃吗？以经炒熟了的鸡蛋又能不能放进冰箱中冷冻保存呢？

天热炒好的鸡蛋第二天能吃吗

看情况而定。

鸡蛋中含有丰富的营养成分，而夏天气温较高，如果直接将炒熟的鸡蛋放在室温下过夜的话，鸡蛋里面就非常容易滋生细菌，从而使鸡蛋变馊，像这种情况的鸡蛋是不建议再继续食用的，否则食用会很容易引起肠胃不适的情况。

如果想第二天继续食用的话，建议将鸡蛋密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存，低温能够抑制细菌的滋生，从而能使鸡蛋保存的更久。

炒熟的鸡蛋可以冷冻吗

可以，但不建议冷冻。

炒熟的鸡蛋如果想放进冷冻室也是可以的，这样也能使鸡蛋保留的时间更长，但是一般不建议这么做。因为冷冻会使得鸡蛋的口感变得特别干特别硬，就非常不好吃，同时冷冻时间有一久的话也会使得鸡蛋中的营养成分流失，这样就会降低鸡蛋的营养价值。

建议炒好的鸡蛋最好当天食用完，如果需要放冰箱的话也建议放冷藏室保存。

熟鸡蛋放冰箱要注意什么

注意密封

将鸡蛋放入冰箱中冷藏保存时一定要密封保存，这样可以防止鸡蛋接触外界空气与细菌，从而能得到更好的保存。且密封还能防止其与其他食物进行串味。

尽快食用

冰箱虽然能延长鸡蛋的保存时间，但还是建议要尽快食用完，因为鸡蛋在冰箱中放的时间越久口感就越不好，且营养成分也就流失的越多，所以尽量尽快食用完，并且每次食用前都需要将其进行加热。

生鸡蛋打在碗里能放多久

看情况而定。

鸡蛋打到碗里能放多久更气温有关，鸡蛋破壳后很容易发生变质，如果是气温较高的夏天，鸡蛋放几个小时可能也会变质。如果是气温不高的时候的话也建议要当天将其食用完。

如果打开的鸡蛋暂时不吃的话，一定要将其用保鲜膜密封包好，然后放入冰箱中冷藏保存。