1、柿子洗干净。

2、削皮，横着切半。

3、放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可（中途翻面几次）（我的烤箱最低温是华氏170度，约摄氏77度）。

4、柿子干是一道以柿子等为主要食材制作的点心。

5、烹饪技巧

（1）柿子要选用硬的柿子；

（2）不要切得太薄，厚点烤出来口感才Q。