柚子能和栗子一起吃吗 栗子不能和什么一起吃

美食推荐2022-04-04 16:13:56admin

柚子能和栗子一起吃吗 栗子不能和什么一起吃

柚子味道甘甜,汁水丰富,是一种秋冬上市的美味水果;栗子富含淀粉,营养价值高,味道香甜,口感软粉,也深受人们的喜爱,但不知道这柚子能不能和栗子一起吃呢?

柚子能和栗子一起吃吗

吃栗子能吃柚子。

但柚子不能和以下食物一起吃:

1、柚子+黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶,而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果,与黄瓜一同食用,对维生素C有一定的破坏作用,从而降低维生素C的吸收。

2、柚子+螃蟹

螃蟹是一种大寒之物,而柚子也是寒性的,这两种食物一起食用,会刺激胃肠道,容易引起肠胃受凉,还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。

栗子不能和什么一起吃

1、富含鞣酸的食物

板栗是坚果类食物,蛋白质含量丰富,高蛋白的食物不建议和富含鞣酸的食物一起食用,同食的话板栗中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应,生成的物质比较难消化吸收,会增加消化负担,一些消化功能不佳的人群食用之后,还容易营养吸收不完全,降低板栗的营养价值。

富含鞣酸的食物有:生柿子、生香蕉、生无花果、生猕猴桃、酸枣、等。

2、难以消化的食物

板栗中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分,食用板栗对身体有好处,但这些成分都不易消化,食用过多会增加消化负担,再食用一些不好消化的食物身体负担更重,进而出现消化不良等身体不适的症状。

难以消化的食物有:猪蹄、肥猪肉、五花肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉、糕点等。

3、富含淀粉的食物

板栗高碳水化合物、高淀粉,板栗中含有的淀粉很大一部分是直链淀粉,相对于支链淀粉而言更难消化,有些人食用之后消化不及时,会在肠道中被产气菌分解,导致胀气、腹痛等不适的情况。再食用一些富含淀粉的食物会加重不适的感觉。

富含淀粉的食物有:芡实、莲子、干玉米、苦荞、筱麦、白芸豆、蚕豆、薏米等。

柚子怎么剥好

1、用刀切掉柚子头部。

2、再从柚子中间切开。

3、取一半柚子,然后从一端往中间切开,将果肉展开即可。

栗子怎么好剥

1、先用剪刀将栗子上画出十字。

2、将栗子放在盆中,然后倒入开水浸泡5-10分钟,放入适量盐。

3、浸泡后,将栗子皮剥掉即可。

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