步骤1

准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。

步骤2

大葱切丝。

步骤3

胡萝卜切丝。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。

步骤7

然后盘中放入鳕鱼块，撒上小米椒。

步骤8

接着蒸锅上汽，将银鳕鱼块放入蒸锅内小火蒸10分钟。

步骤9

接下来取出撒上大葱丝和胡萝卜丝。

步骤10

然后锅内倒油烧热，淋入盘内。

步骤11

最后撒上葱花即可。