1、用料：

玉米面100克、中筋粉适量。

2、做法：

（1）玉米面洗净。

（2）切碎，越碎越好。

（3）放入玉米面面粉。

（4）团成球型，中间用拇指挖一个洞，整成一个圆锥体。

（5）刷油防沾。

（6）大火烧开蒸10分钟即可。