1、葱花，香菜切段，小油菜对半切。

2、米粉冷水入锅，大火煮沸。

3、锅中加入卤水，水，倒入米粉，大火煮5分钟。

4、加入酸豆角，酸笋，花生米。

5、然后加入叉烧肉，香葱，葱花，辣椒油。

6、香喷喷的米粉就煮好。