冬瓜和海带都是两种常见且价格比较便宜的食物，很多人都会用来一同炖汤喝，那么冬瓜海带他的功效与作用有哪些呢？
清热解暑
海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热解毒、解暑的作用，适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用，适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑。
利尿消肿
海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效，而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；而冬瓜性凉，入膀胱经、小肠经，同样含有甘露醇成分吗，也能够起到利尿消肿的作用。将冬瓜和海带一同炖汤，利尿效果更佳，适合身体水肿、尿频、尿道炎症的人群食用。
润肠通便
冬瓜海带汤中的膳食纤维素也比较丰富，喝汤并且吃汤中的海带和冬瓜，纤维素能够增加粪便体质和吸水性，促进肠道蠕动，可以起到缓解便秘的作用。
降脂减肥
冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤有利于减肥。
补碘
海带中的碘元素含量丰富，食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素，预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。
冬瓜海带汤的坏处
正确喝冬瓜海带汤是没有坏处的，但是下列人群不宜喝：
1.冬瓜海带汤性质比较寒凉，因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃，以免加重症状。
2.冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝。
3.喝了冬瓜海带汤还有利尿的功效，因此最好不要在睡前3小时内喝，以免出现起夜、影响睡眠的情况。
