辣椒是我们这里经常吃的一种东西，但是今天吃辣椒的时候嘴巴肿了该怎么办？吃什么最解辣？
吃辣椒嘴巴肿了怎么消肿最快
首先需要立即停止食用辣椒，然后再多喝水，尤其是冰水或者是柠檬水，来缓解口腔内刺激的感觉，然后用清水洗口唇，把口唇上的辣椒素洗净可以缓解刺激，再间断的冰敷，这样可以缓解辣椒扩张血管的作用，收缩血管，有利于减轻火辣的刺激，还有助于消肿，最后不要再食用辣椒，以免再次引起红肿的现象。
吃什么最解辣
1.牛奶
牛奶中含有酪蛋白，酪蛋白可以包裹辣椒里的辣椒素，减少对于胃部的刺激，同时还可以修复受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞，从而起到缓和感觉神经受刺激的程度。
2.柠檬水
柠檬是属于酸性食品，而辣椒是碱性食品，所以两者可以一起食用，有利于减少辣椒对于胃部的刺激。
3.低浓度酒精饮品
辣椒素可以溶解于酒精，浓度最好在5%-20%之间的酒，度数太高不利于胃部的保养，浓度太低解辣的效果不是很好。
4.冰水
冰水可以缓解口腔的辣味，效果最直接，但是喝完之后还是会有辣的感觉，只能慢慢的缓解。
上火了可以吃辣椒吗
不建议食用。
辣椒是大辛大热之品，如果吃少量的辣椒，不会引起上火，但是对于上火的人，吃辣椒很有可能会加重上火的情况，因为辣椒具有行气活血的功效，在吃完较多的辣椒以后，会出现口舌生疮，牙龈出血，流鼻血，头痛，咽痛以及烂嘴角等情况，而且辣椒还会刺激胃肠道，引起肠道燥热的情况，导致便秘，加重上火的情况，所以上火的时候最好不要吃辣椒。
什么人不能够吃辣椒
1.有痔疮者
辣椒具有扩张血管的作用，如果有痔疮的人吃很有可能会出现痔静脉充血水肿，会导致肛门脓肿，所以最好不要食用。
2.甲状腺功能亢进者
甲状腺功能亢进的患者不能吃辣椒，因为辣椒对于血管具有刺激作用，而甲状腺亢进的人基础代谢率高，心脏跳动快，吃了辣椒可能会有刺激作用，对甲状腺亢进的人有影响。
3.红眼病和角膜炎患者
辣椒属于热性的食物，会扩张血管，使眼睛里面的血管处于扩张充血状态，加速血液流动，如果是有红眼病和角膜炎的人，会导致炎症扩散，对于疾病的恢复有很大的影响。
4.有胃病的人
有胃病的人不要吃辣，辣椒会刺激胃部粘膜会，增加胃肠蠕动，导致肚子疼、拉肚子、充血水肿等问题，影响胃部消化功能的恢复。
5.患口腔溃疡的人
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
