可以做西红柿炒西兰花，具体做法如下：

1、主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量。

2、西红柿洗净，去皮，切成半月状。

3、西兰花洗净并掰成小朵。

4、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。