1、在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）。

2、对折饺子皮，在中间捏严实了。

3、右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

4、然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。