1、备好火腿蒜白段。

2、将虾干剪小一点，用清水泡制一下。

3、再将萝卜去皮改刀备用。

4、将蒜青部分另备好。

5、年糕洗净切好控水备用。

6、锅里加适量色拉油，将虾干下锅煸炒出味。

7、再将蒜段及火腿下锅炒至食材出味。

8、再将萝卜下锅同炒至出香。

9、加入清水煮至萝卜熟透，再将年糕下锅。

10、煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，细盐及半茶匙的酱油调味即可。