1、食材：枸杞子100克、羊肉60克、粳米65克、葱10克、精盐少许、羊肾1个。

2、将羊肾洗净，沥干水，片开，去筋膜及腰臊，片成片。

3、羊肉洗净，沥水，切碎。

4、粳米、枸杞子洗净，沥水。

5、葱白切节待用。

6、先将枸杞子入沙锅中煎汁。

7、过滤取汁插手另一锅中，插手羊肾、羊肉、粳米、葱白等煮成稀粥，插手精盐调味即可。